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イタリアンパセリ (収穫してジェノベーゼ風に!)
落下事故にも負けずに勢いよく育っているイタリアンパセリです。
観賞用としても可愛いのですが、初めて収穫してみようと思います。

 5/12  種蒔きから約8ヶ月
ベランダ

収穫
ベランダ

スッキリしました
ベランダ


~利用法~

茎を取って葉だけにして、ニンニク、松の実、オリーブオイルをブレンダーへ
ベランダ


そして、ギュイーン!


はい、ジェノベーゼ風ソースの出来上がり
ベランダ

ペロッと味見をしましたが、けっこうイケてましたよ
たぶんパスタだと思いますが、料理で出て来るのが楽しみですね


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パセリ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(8)
コメント
お兄さん、おしゃれですねー。
恥ずかしながら、こんなおしゃれなソースでパスタを食べたことがないのですが、香草類が好きなので、今度、お店で食べてみます(笑)
2013-05-15 水 00:09:07 | URL | ささだんご [編集]
お兄さん おはようございます♪
ジュノベーゼ風ソースってどんな難しいソース?と思いきや
うちでも出来そうですね♪
こんな洒落たソースは使ったことないから、作っても冷蔵庫の肥やしかな?
2013-05-15 水 06:09:59 | URL | らうっち [編集]
我が家のパセリも、だいぶ茂っています。

もうすぐ花が咲きそうです。

ポチ、っと!
2013-05-15 水 07:30:39 | URL | kasugai90 [編集]
かっちょいい^^
こんちゃ^-^ 
イタリアンパセリ・・・・すっきりしすぎやろwwww
恐らくお兄さん、やったと思うんだけど、追肥しました?
収穫後、
おそらく地力は確実に落ちていると思われますので、
土に堆肥か、油粕などを与えて、地力を回復させた方が
良いと思われます。
何を次にその鉢に植えるかによっても違いますが・・・・。
2013-05-15 水 15:03:33 | URL | はんべ [編集]
美味しそう!!!
絶対マネします(^_^)
ポチ。
2013-05-15 水 17:04:44 | URL | のんびりママ [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013-05-15 水 19:22:44 | | [編集]
おされ~~~(*´∀`*)
ジェノベーゼソースはパスタかピザでしか聞いたことないけど、他にもあるのかな?
イタリアンパセリ、夏にも種まき期が来るようなのでまいてみようと思ってます♪
2013-05-15 水 23:01:37 | URL | 缶コーヒー [編集]
Re: 質問
いつもご覧頂き、ありがとうございます^^
もちろん冷凍できますよ!
たくさん作ったら、年中楽しめますね♪
2013-05-15 水 23:02:20 | URL | お兄さん [編集]
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