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アイスプラント (収穫してみました♪)
塩風味&プチプチ食感が魅力的な初栽培のアイスプラントです。
小さな種から小さな芽が出て、ちゃんと大きく育つのかな~と思っていましたが・・・


 12/16  じゃーん!育って来ました
ベランダ

防寒対策 (12/9~) をして、1週間ぶりに姿を確認したら、急生長していました


しかも、見て見て~、葉にプチプチが
ベランダ


 12/23  更に1週間経過
ベランダ

いい感じになって来ましたで、収穫のタイミングは
種蒔き後60日ぐらいから、脇芽を残して収穫するらしいです。

でも、脇芽が見当たらないっ
ベランダ


ま、いっか~!


初収穫
ベランダ

ベビーリーフに混ぜて美味しく頂きました
プチプチというかプニプニとした不思議な食感でした。
塩風味はあまり感じませんでした。 (塩水を与えると塩風味が良くなるみたいです)


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アイスプラント | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(5)
コメント
アイスプラントどお?
最近本当に寒いですね~。未だに庭はチンゲンサイ畑状態に
なってますwww
アルカリ性に土壌を保って、おいしい作物をまた作らないとねw
チンゲンサイがふつうに育つ土壌ならば、土壌はアルカリ性に
傾いているらしいので、今現在の庭の土壌も
おそらくはアルカリ性になっているんでしょう。
石灰をすき込んだからねw少し。
来年は3月ころ小かぶに挑戦したいと思います。

アイスプラント、おいしいの???おいら初めて聞く食材です~。
2012-12-28 金 09:58:24 | URL | はんべ [編集]
面白い葉っぱですね(゚▽゚*)♪
塩味、しなかったんですね(^^;)
プニプニの食感かぁ不思議ですよね。
2012-12-28 金 11:39:49 | URL | まるっち [編集]
こんにちはo(^▽^)o
アイスプラントって食べたことないです。
プチプチ食感なんですね。
なんか美味しそうな食感が…
ポチっと
2012-12-28 金 15:50:12 | URL | ベランダ★ライフ [編集]
薄味でも、いいのでは?
健康の為に、塩分は控えた方がいいですね~

ポチ、っと!
2012-12-28 金 17:07:56 | URL | kasugai90 [編集]
へえ~。
食べたことないです。
おもしろい葉っぱでですね。でも、プニプニの食感、想像できません。
いろんなもん、作ってますねえ~。感心しちゃいます。
2012-12-28 金 20:58:46 | URL | ささだんご [編集]
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