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椎茸 (37個収穫!)
昨年に引き続き 『もりのしいたけ農園』 で椎茸を栽培しています。
栽培をスタートした翌日から、モコモコと発生し大きくなって来ました

 10/15  大量発生です
ベランダ

横からのアングル
ベランダ

数が多いので肉厚ではありません。色も白っぽいですが、香りは最高です

な・なんと37個の収穫です
ベランダ

椎茸祭です食べ切れない

天ぷらに焼きにバター醤油炒め、椎茸三昧です
ベランダ

色形は良くない椎茸でしたが、味香りは抜群
汚い話ですが、翌日のトイレはキノコ臭がするほどでした。。。

収穫を終えたら数時間水に浸して、次の発生まで(数週間)霧吹き管理です。
1回目はたくさん発生しますが、2回目以降が問題なんですよね~。


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簡単なので誰にでも収穫出来ます子供の椎茸嫌いがなおるかも・・・

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キノコ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(1)
コメント
乾物にする?
これだけあると、食べきれませんね~

干しシイタケにしますか?


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2011-10-21 金 21:43:08 | URL | kasugai90 [編集]
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