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ミズナ (ブリキ缶&鉢栽培)
小さなブリキ缶と小さな鉢で栽培しているサラダミズナです。
ブリキ缶栽培は株元からバッサリ収穫して、復活を待っていました。

 2/16  前回の収穫 から4週間経過 (種蒔きから17週間)
ベランダ

かなり寂しい感じです。寒いし、リサイクルだし、仕方ないですね。
しかもトウ立ちが始まりました。もう収穫は厳しいのでしょうか


鉢栽培の方は・・・

いい感じに (種蒔きから11週間)
ベランダ

防寒対策が功を奏したのでしょう
ベランダ

収穫です
ベランダ

2株だけ残しました
ベランダ

もう少し大きく育てようと思い残しましたが、鉢が小さいので過度の期待は禁物です。


サラダで (ミズナが目立つ様に盛り付けました
ベランダ


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ミズナ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
お兄さん、こんばんは☆
立派な水菜で美味しそうですね~(*^^*)
ブリキ缶のほうは、トウ立ちが始まってしまっては厳しそうですね(>_<)
小さくても、葉茎が固くなる前に収穫してはいかがでしょうか…
美味しく食べてあげるのも、感謝と供養になりますよ\(^o^)/
2014-02-19 水 23:42:33 | URL | 缶こーひー [編集]
ミズナは火を通すとシュンって小さくなっちゃうけど、サラダで食べると、食感とか個性的な味とかで、結構存在感がありますよね。
うちも、間引き菜を獲ったときは、サラダに使います。
いろんな野菜と一緒にすると、また複雑な食感と味がおいしいですよねー(^^)
2014-02-20 木 00:19:05 | URL | ささだんご [編集]
お兄さん おはようございまーす♪

水菜は、これぐらいのサイズで収穫したものがサラダでは一番美味しいのでしょうね♪
大株にすると、量は凄いことになるけど捻た感じになってしまいます。
ブリキ缶水菜ももう少しで2度目の収穫ができそうですね~
2014-02-20 木 06:30:30 | URL | らうっち [編集]
とても立派な物が収穫出来ていますね。
サラダの盛り付けもツボを押さえていらっしゃる~。
うちのサラダ水菜はすでに薹立ちが始まってます。
薹立ち菜として食すつもりで~す。
2014-02-20 木 07:58:17 | URL | まん丸 [編集]
この時期に、ありがたいですね~
降雪の影響で、野菜が当分高値。

我が家でも、毎日ベランダの野菜を採って食べています。
こうした時には、とてもありがたいですね~

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2014-02-20 木 18:09:43 | URL | kasugai90 [編集]
みずなつくってみようかな
私は新潟県柏崎市に住んでいます。冬に野菜を作った事が一回も有りません。暖房するほどのハウスが無いし、ビニールで囲んでも外気温がマイナスじゃね。いい方法が有ったら教えて下さい。待ってます。
2014-02-20 木 23:09:07 | URL | 俺的菜園生活 [編集]
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