2013-11-02 Sat
原木を埋めて３年目を迎える舞茸です。 （１年ぶりの登場です
）１年目は （10/1） 、２年目は （10/21） に地表に現れ、収穫することが出来ました。
そして今年は・・・
チラッ
チラッ （２度見）
10/22 おぉ～っ
日除けカバーをとって、確認すると出てるじゃないですか
今年は諦めていましたが、この時期になると決まって姿を現すなんて不思議ですね。
10/24 大きくなりました （２日後）
10/27 大きくなりました （５日後）
収穫
（･･･と言っても、これだけ
）
いくら世話が不要でも （たまに水は与えます） 、たったこれだけの収穫のために
貴重なベランダの一画を与えているのは、ちょっと考えもんです。
そんなことを言いながらも・・・
美味しく頂きました
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2012-11-02 Fri
原木の栽培キットを購入して２年目の舞茸です。田舎に行って家を空けていた間に食べ頃を迎えたようです。
10/30 発生から９日経過し、いいサイズに
少しアップで
収穫
今年も天ぷらで頂きました。
色は薄いですが、味は濃くて触感も良かったです。自家製最高～っ
収穫量としては市販の1パックあるかどうかと言ったところです。
１年かけてこれなんで、時間的にも金銭的にも、割りに合わないですが・・・
遊び心が擽られます。夏休みの自由研究的なノリですかね～。
数年間は発生するらしいので、来年も忘れた頃に期待してみましょう
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2012-10-22 Mon
キノコ好きのお姉さん、その中でも１番好きなのが舞茸です。昨年、原木の栽培キットを購入して、なんとか収穫出来ました。
それから１年が経過し、今年は駄目なのかな～と諦めかけていましたが・・・
10/21 よく見ると
おぉ～っ
おぉ～っ
おぉ～っ
てな感じで数ヶ所から頭を覗かせているじゃないですか。
土を払ってみると、おぉ～っ
昨年より３週間遅れでの登場です。
１年間スペースだけ取って邪魔者扱いでしたが、ようやく報われる日がやって来ました。
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2011-10-20 Thu
昨年に引き続き 『もりのしいたけ農園』 で椎茸を栽培しています。栽培をスタートした翌日から、モコモコと発生し大きくなって来ました
10/15 大量発生です
横からのアングル
数が多いので
肉厚ではありません。色も白っぽいですが、香りは最高です
な・なんと
37個の収穫です
椎茸祭です
食べ切れない
天ぷらに焼きにバター醤油炒め、椎茸三昧です
色形は良くない椎茸でしたが、味香りは抜群
汚い話ですが、翌日のトイレはキノコ臭がするほどでした。。。
収穫を終えたら数時間水に浸して、次の発生まで（数週間）霧吹き管理です。
１回目はたくさん発生しますが、２回目以降が問題なんですよね～。
大量収獲
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ご家庭で椎茸栽培はいかがでしょうか
簡単なので誰にでも収穫出来ます
子供の椎茸嫌いがなおるかも・・・
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2011-10-15 Sat
先日、『ロイヤルホームセンター』に行った時、昨年も栽培した椎茸を発見約２週間で椎茸が発生し、収穫出来るというお手軽な栽培キットです。
10/10 『もりのしいたけ農園』
袋から出すと、既に椎茸の赤ちゃんがいっぱい
最初に30分ほど水に浸します
袋に入れ、霧吹きで日々管理するだけです
たくさんの収穫を期待
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