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舞茸 (3年目の今年は・・・)
原木を埋めて3年目を迎える舞茸です。 (1年ぶりの登場です
1年目は (10/1) 、2年目は (10/21) に地表に現れ、収穫することが出来ました。

そして今年は・・・

チラッ  チラッ (2度見)

 10/22  おぉ~っ
ベランダ

日除けカバーをとって、確認すると出てるじゃないですか
今年は諦めていましたが、この時期になると決まって姿を現すなんて不思議ですね。

 10/24  大きくなりました (2日後)
ベランダ

 10/27  大きくなりました (5日後)
ベランダ

収穫 (・・・と言っても、これだけ
ベランダ

いくら世話が不要でも (たまに水は与えます) 、たったこれだけの収穫のために
貴重なベランダの一画を与えているのは、ちょっと考えもんです。

そんなことを言いながらも・・・

美味しく頂きました
ベランダ


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キノコ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(4)
舞茸 (2年目の収穫!)
原木の栽培キットを購入して2年目の舞茸です。
田舎に行って家を空けていた間に食べ頃を迎えたようです。

 10/30  発生から9日経過し、いいサイズに
ベランダ

少しアップで
ベランダ

収穫
ベランダ

今年も天ぷらで頂きました。
色は薄いですが、味は濃くて触感も良かったです。自家製最高~っ

収穫量としては市販の1パックあるかどうかと言ったところです。
1年かけてこれなんで、時間的にも金銭的にも、割りに合わないですが・・・
遊び心が擽られます。夏休みの自由研究的なノリですかね~。

数年間は発生するらしいので、来年も忘れた頃に期待してみましょう


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キノコ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(5)
舞茸 (2年目の原木)
キノコ好きのお姉さん、その中でも1番好きなのが舞茸です。
昨年、原木の栽培キットを購入して、なんとか収穫出来ました。
それから1年が経過し、今年は駄目なのかな~と諦めかけていましたが・・・

 10/21  よく見ると
ベランダ

おぉ~っ
ベランダ

おぉ~っ
ベランダ

おぉ~っ
ベランダ

てな感じで数ヶ所から頭を覗かせているじゃないですか。

土を払ってみると、おぉ~っ
ベランダ

昨年より3週間遅れでの登場です。
1年間スペースだけ取って邪魔者扱いでしたが、ようやく報われる日がやって来ました。


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キノコ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(7)
椎茸 (37個収穫!)
昨年に引き続き 『もりのしいたけ農園』 で椎茸を栽培しています。
栽培をスタートした翌日から、モコモコと発生し大きくなって来ました

 10/15  大量発生です
ベランダ

横からのアングル
ベランダ

数が多いので肉厚ではありません。色も白っぽいですが、香りは最高です

な・なんと37個の収穫です
ベランダ

椎茸祭です食べ切れない

天ぷらに焼きにバター醤油炒め、椎茸三昧です
ベランダ

色形は良くない椎茸でしたが、味香りは抜群
汚い話ですが、翌日のトイレはキノコ臭がするほどでした。。。

収穫を終えたら数時間水に浸して、次の発生まで(数週間)霧吹き管理です。
1回目はたくさん発生しますが、2回目以降が問題なんですよね~。


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キノコ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(1)
椎茸 (栽培開始!)
先日、『ロイヤルホームセンター』に行った時、昨年も栽培した椎茸を発見
約2週間で椎茸が発生し、収穫出来るというお手軽な栽培キットです。

 10/10  『もりのしいたけ農園』
ベランダ

袋から出すと、既に椎茸の赤ちゃんがいっぱい
ベランダ

最初に30分ほど水に浸します
ベランダ

袋に入れ、霧吹きで日々管理するだけです
ベランダ


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(1発目は椎茸祭りの予感です


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キノコ | 12:00:00 | トラックバック(0) | コメント(2)
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