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オリーブ (今年の結実は・・・!?)
昨年に引き続き、たくさんの花を咲かせたオリーブです。
その後花が散り、かわいらしい実を付けて、少しずつ膨らんできました。

 7/12  こんな感じに
ベランダ

でも、昨年と比べ随分と少ない
ベランダ

まぁ、収穫したところで使い道がないので、気にしない、気にしない。。。


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オリーブ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(5)
オリーブ (気が付けば蕾!)
昨年は 初めて収穫 することができた、8年目のオリーブです。
相変わらずの放任栽培で、樹形にまとまりがなく暴れ回っています。

 4/19  見栄え悪すぎ
ベランダ

しかも枯れ葉もそのまま
ベランダ

少しは手入れをしてやらないとと思って目をやると・・・

たくさんの蕾が
ベランダ

昨年に引き続き今年も収穫が期待できそうですね


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オリーブ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(5)
オリーブ (収穫して搾る!はずが・・・)
初めて実を付けたものの、利用法について頭を悩ますオリーブです。
前回、チラッと調べましたが、新漬けもオリーブオイルも結構な手間が掛かります。

 11/17  完熟
ベランダ

全部が完熟になるのを待っていましたが・・・

萎れて来たり
ベランダ

完熟前に萎れたり
ベランダ

寒さの影響もあってか、これ以上待つのは厳しそうなので・・・

収穫しました
ベランダ


-収穫した実はの利用法-

新漬けは完熟する前の青い実が良いみたいなので、選択肢はありません。
オリーブオイル作りに挑戦です

このサイトを参考にして・・・ (他にもこのサイト

1.×××

2.×××

3.×××

4.×××

5.完成

ごく少量ですが、自家製オリーブオイルに満足です。



という感じで、シナリオは出来ていましたが・・・


現実は収穫して終了!


手間の割に抽出できるオイルが極端に少なそうだったので止めました

参考値として記録だけ残しておきましょう (103g)
ベランダ


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オリーブ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(2)
オリーブ (色付いて来ました!が・・・)
初めて実が付いて、収穫が待ち遠しいオリーブです。
脱落する実もほとんどなく、順調に育ち徐々に色付き始めました。

 10/20  まだ緑ですが、ほんのり~
ベランダ

完熟に向かって、紫色に~
ベランダ

約80個の実が~ (ほとんど写ってない
ベランダ

収穫後に備えて、利用法を詳しく調べてみましょう

カチャ、カチャ、カチャ、カチャ、カチャ、カチャ、カチャ・・・

オリーブは渋みが強くて、そのままでは食べることが出来ません

新漬け作り方) にするか オリーブオイル作り方) にするか

新漬けにするには、少し収穫が遅れ気味。オイルにするには、収穫量が足りなさそう。
どっちにしても、想像していたより手間も掛かります

結果、利用することなく、このまま終わってしまいそうです


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オリーブ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(1)
オリーブ (待ち遠しい収穫♪)
昨年は初めて花が咲き、今年は初めて実を付けたオリーブです。
小さかった実も少しずつ膨らみ、ぶら下がっている姿が何とも言えません。

 7/21  ここと
ベランダ

ここと
ベランダ

ここにも
ベランダ

全部合わせて80個ほどですが、収穫が楽しみですね~
ベランダ

で、いつ頃に収獲できるのなんせ初めての経験なもんで分りません。
ちょっと調べて来ます

カチャ、カチャ、カチャ、カチャ、カチャ、カチャ、カチャ・・・

はい、秋 (9月~11月) ですって
・・・てことは、あと2~3ヶ月ですか。現実味が帯びて来ましたね。


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オリーブ | 23:23:23 | トラックバック(0) | コメント(9)
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